Mes: septiembre 2017

El poder antioxidante de los tomates

Los  frescos y nutritivos tomates perfectamente pueden comerse crudos en ensaladas o cocidos en salsas o cremas.  En esta nota te enseñaremos más sobre este refrescante fruto rojo, y cuáles son sus beneficios de comerlo crudo o cocido. Primero que todo, cabe destacar todos los nutrientes que contiene el tomate: es rico en vitamina E, potasio, polifenoles y antioxidantes, especialmente en licopeno, que el pigmento que le da su color y que destaca por ser un antioxidante de gran calidad y valor. En base a eso, cuanto más rojo y maduro esté el tomate, más licopeno tendrá. Por el...

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Las propiedades de los arándanos

Los arándanos sin duda se transformarán en tu nuevo vicio cuando conozcas todo lo que te pueden aportar y lo poco que estas aprovechando sus beneficios.  Los arándanos son unas bayas con infinitos beneficios, además tienen muy bajo nivel calórico – solo 30kcal por 100 gramos – y muchas propiedades nutricionales como fibra, magnesio, potasio, vitaminas A y C e hidratos de carbono y poderosos antioxidantes. Acá te contamos todas las bondades que poseen y cómo debes tomarlos para que realmente los aproveches. Beneficios: Mejorar el sistema inmunológico. Ayuda a regular el sistema vascular. Mejora la vista. Los principales antioxidantes...

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Motivos por los que no te debes saltar el desayuno

Consumir un desayuno equilibrado cada mañana te ayuda a afrontar el día con más energía y mejora incluso tu estado de ánimo. Es tan importante no saltárselo, ya que también es clave para lidiar con el estrés diario. Todavía hay muchos que piensan que saltarse el desayuno es una forma saludable para ahorrar calorías y bajar de peso. Error. Pasar por alto esta primera comida es una práctica perjudicial para la salud y, lejos de ayudar a perder peso, podría influir ganar kilos. El desayuno es una de las principales fuentes de energía para el organismo, lo cual es...

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Beneficios de la risa que no conocías

No es nuevo enterarse que la risa es buena terapia, incluso existe la risoterapia y cada vez son más las personas que ríen más para sentirse mejor y bajar el estrés. Los investigadores siguen buscando beneficios y encontrando resultados curiosos, como estos dos que te contamos acá. Si fumas, reír mejorará tu salud pulmonar:  Según un artículo publicado en el Asian Journal of Nursing Education and Research hace un par de años la función pulmonar de un grupo de hombres fumadores que reían era mejor que la de sus pares que no reían, a quienes se les asignó, en...

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Todo sobre el apio

El apio es una verdura muy popular en todo el mundo, y muy conocido por sus aplicaciones en la cocina y la medicina alternativa. Su aroma y sabor se han aprovechado como complemento de ensaladas, sopas y otros tipos de recetas de cocina ¿Conoces sus propiedades? A diferencia de algunas verduras, el apio conserva la mayoría de sus nutrientes incluso después de haber sido cocinado al vapor (manteniendo entre el 83% y 99% de sus antioxidantes). Además, es una fuente importante de vitamina K, sin ir más lejos, una sola taza contiene el 30% de la ingesta diaria recomendada,...

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